Mercredi 6 octobre 2010
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Le terme Budweiser désigne trois marques de
bières :
la Budweiser Budvar produite en République tchèque;
la Budweiser Bier Bürgerbräu produite en République tchèque;
l'American Bud produite aux États-Unis.
Il s'agit d'ailleurs du plus ancien conflit commercial encore irrésolu à ce jour, puisque les premières traces de procès datent de 1880. Aujourd'hui, le nombre de procès entre les compagnies est
estimé à 40, même si, depuis 1939, un compromis entre les deux sociétés réserve le nom Budweiser à la marque tchèque en Europe et à la marque américaine dans le reste du monde.
Un accord signé le 8 janvier 2007 marque une évolution importante dans le conflit commercial entre les brasseurs. Anheuser-Busch devient l'importateur américain de la bière Czechvar Premium (nom
de la Budweiser Budvar aux États-Unis) et intègre la marque à sa force de vente permettant ainsi un positionnement fort sur le segment des bières importées aux États-Unis.
La Budweiser est brassée par la société Anheuser-Busch dans la ville de Saint Louis aux États-Unis. En 1876, Anheuser et Busch crée une bière légère. Ces brasseurs d'origine allemande choisissent
ce nom tchèque et s'inspirent ouvertement de recettes de bières de Bohême.
Dans les années 1890, cette bière prend l'épithète de King of beers (reine des bières).
Composée de houblon, de malt d'orge et de riz, elle est clarifiée sur un lit de copeaux de hêtre et subit une deuxième fermentation. Titrant à 4,8° d'alcool, elle doit être bue fraîche à 6°C.
Souvent considérée comme étant le standard en matière de bière légère, rafraîchissante et peu corsée de style américain, son manque de saveur est, en général, peu apprécié des consommateurs
européens.
Les Canadiens ne comprennent souvent pas cette position pour une raison bien précise. En 1980, Anheuser-Busch et la Brasserie Labatt signèrent une entente de 18 ans pour la distribution des
produits de « l'Américaine » au Canada. Le procédé brassicole d'Anheuser-Busch ne respectant les normes canadienne de l'époque (notamment le degré minimal d'alcool pour que la boisson soit
appelée bière : 5 %), il fut décidé que la bière allait être brassée en sol canadien, diminuant, de fait, les coûts de la distribution (aucun traité de libre-échange n'existait alors entre les
États-Unis et le Canada). En 1998, cette entente fut reconduite, cette fois à perpétuité. Les Canadiens qui aiment d'habitude les bières relativement fortes, ne connaissent donc pas vraiment la
Bud.
La Bud(weiser) d'Anheuser-Busch est la deuxième bière la plus vendue au monde, après la bière chinoise Snow.
à vous mes lecteurs quotidiens, merci de faire vivre mon blog.
Hello mesdames Nat et Snow.... Mais j'en fume de la tisane Nat, tu vois le résultat.... Là tu connais Snow maintenant...Bisous de jill
en effet grace à ta méprise, j'ai découvert un lieu de douceur bien agréable, merci jill, bisous
Je suis crampée de rire! Voilà que Jill part la pagaille! Je ris.. Pour la Bud, les canadiens, je sais pas, mais les québécois aiment bien cette Bud américaine. C'est effectivement Labbat qui la fabrique au Québec du moins, ainsi que bien d'autres sortes. Dans ma tendre jeunesse, sur le sol américain (USA) je ne buvais que la Bud, très douce chez eux.. maintenant, comme le dit si bien Jill, ne buvant plus que le sirop d'érable, je ne saurais dire plus sur cette Bud chérie des amateurs de sports de salon. à bientôt
méprise à mon tour de chez moi, le Canada et les Québécois, c'est le même Grand Nord, lol
ils ont donc un passe droit acquit à vie
notre jill s'est emmelée les pinceaux mais ce fut bien agréable de découvrir ton monde blanc
belle journée Snow
Le mot de la fin snow, méprise, il ne s'agit pas de ma copinaute canadienne mais de la bière chinoise à ce que vois... hihi, je me disais aussi, elle aime par-dessus tout le sirop d'érable, tu peux voir son blog si tu veux, blog de photos... Et pourtant je ne bois pas... Un coup de fatigue... lu entre les lignes ! Bisous Nat
mdr, euh non pas chinoise, bière tcheque et américaine avec une variant canadienne
mais je vais aller regarder le blog de snow quand même
là je crois qu'il faut que tu passes à la tisane
bisous ma jill
Article bien interessant sur les luttes internationales des grandes firmes. Mais on ne me dit pas tout ! J'ignorais que tu étéais spécialiste de la question. Photo (superbe) et vidéo me font penser aux salon de l'auto. Gros bisous et bois modrément !
je ne le suis pas lol, je me suis renseignée, les pubs étaient sexys :)
je ne bois plus hihihi
Snow.... dans la bière ! Et bien elle en connait un rayon notre décapsuleuse canadienne. Bien que Belge une fois je n'aime pas la bière, ben non !! Le vin me direz-vous, non plus, alors quoi ?? Limonade et jus de fruits, ben si !!! Bisous les filles, bon mercredi de la part de jill (Merci snow pour ce billet déposé chez nat)
lol, je ne suis pas très fan de bière on plus mais j'ai trouvé sexy leurs pubs :) du coup je me suis penchée sur la question hihihi
qui est snow ?