Gourmandise

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Lundi 16 mai 2011 1 16 /05 /Mai /2011 07:00

Envie d'une petite soirée coquine ? Les fraises, symbole de l'été, en association avec le champagne semblent réveiller les sens en éveil. Quelques fraises trempées dans une coupe de champagne Soupe de fraises pétillantes Préparation : 10 mn Réfrigération : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de fraises - 1 citron non traité - 50 cl de Saumur mousseux ou de champagne - 4 cuillères à soupe de liqueur de pêche - 50 g de sucre glace - 4 sommités de menthe fraîche Préparation : […]

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : Cocktail & co
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Mercredi 23 mars 2011 3 23 /03 /Mars /2011 07:00

Fraises & Miel - Sensualité de douceur

Fraises poêlées au miel Ingrédients : - 800 gr de fraises - 150 gr de miel de lavande - 15 cl de vin blanc - 3 gousses de vanille - Quelques feuilles de menthe fraiche - Accompagné d'un champagne demi-sec Préparation : 10 minutes (pour 4 personnes) Lavez, équeutez les fraises, séchez les délicatement dans du papier absorbant. Versez le miel dans une sauteuse, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition 5 minutes. Fendez la vanille en deux et prélevez les graines à l'aide de la pointe d'un […]

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 5 janvier 2011 3 05 /01 /Jan /2011 07:00

Pineberry ou Fraise Ananas

Le mot «pineberry" est une fusion des mots "ananas" et "fraise" a failli failli disparaître en 2003. 1714 Amédée-François Frézier revient d’une mission d’espionnage des ports espagnols au Chili et au Pérou pour le Roi soleil. Il repére des fraisiers à gros fruits "Blanche du Chili" que l’on cultive au Chili. Frézier réussit à en rapporter 5 plants stériles, en confia 1 à Antoine de Jussieu pour le Jardin royal. En 1740, le botaniste Antoine Nicolas Duchesne (jeune correspondant botaniste […]

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Samedi 20 novembre 2010 6 20 /11 /Nov /2010 07:00

La banane symbole phallique

La banane dans l'antiquité Il est fait mention de la banane pour la première fois dans des textes bouddhistes datant du VI ème Siècle avant J-C. En 327 av.J-C, Alexandre le Grand déguste sa première banane dans la vallée de l'Indus. Vers l'an 200 de notre ère, en Chine de l'existence de bananeraies organisées, exploitées par les hommes. En 650 des conquérants islamistes importèrent des bananes en Palestine. Les marchands arabes les transportèrent à leur tour dans toute l'Afrique. En 1502 […]

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Samedi 6 novembre 2010 6 06 /11 /Nov /2010 07:00

Boisson Aztèque au chocolat

Boisson Aztèque au chocolat Ingrédients : 100 g de chocolat de dégustation 86% Noir Brut (carte d'or) 60 g de sucre 1 dl de café fort 1 pincée de sel ½ cuillère à café de cannelle 1 pointe de noix de muscade 1 pointe de poivre de Cayenne 7,5 dl de lait 4 bâtonnets de cannelle Préparation : Faites fondre le chocolat dans le café chaud, puis ajoutez-y les épices et le sucre. Faites bouillir la préparation pendant quelques minutes. Versez-y le lait en fouettant et ramenez à ébullition. Servez […]

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Dimanche 10 octobre 2010 7 10 /10 /Oct /2010 07:00

Banane, chocolat & crème fraîche

Bananes, chocolat & crème fraîche 4 bananes 150g de sucre 200g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de liqueur 1 tablette de chocolat Découpez les bananes en rondelles fines au fond d'un plat Faire fondre le sucre jusqu'à obtenir un sirop épais Ajoutez la liqueur Versez sur les bananes Etalez la crème fraiche Rapez le chocolat et soupoudrez le tout Servez frais

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mardi 28 septembre 2010 2 28 /09 /Sep /2010 07:00

Salade aux poires, haricots verts & roquefort

Simple, surprenant, original et excellent Salade de poires, haricots verts et roquefort Salade de poires 7 poires 200g rocquefort 1 boite haricots verts extras fins 1 pot de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de moutarde 1/2 botte de ciboulette Coupez les poires en lamelles mélangez les aux haricots verts Mixez le roquefort avec la crème fraîche liquide, la moutarde versez la sauce sur les haricots et les poires Régalez vous

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : Non au mot "Retraite"
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Vendredi 31 juillet 2009 5 31 /07 /Juil /2009 07:00

Le miel aux pouvoirs divins

A Babylone : Voilà plus de 4 siècles, il était coutume de boire de "l'hydromel" le vin de miel (substance aux pouvoirs divins, boisson des Dieux, faite à partir de miel et d'eau, il acquiert par la fermentation une force égale à celle du vin, on le nomme hydromel vineux). Le père de la mariée devait offrir à son gendre de l'hydromel pour le rendre fort et vigoureux pendant "une lune" (une lune est l'ancienne désignation d'un mois, le calendrier était à l'époque lunaire). Les jeunes mariés […]

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : Sexy charme
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Lundi 13 juillet 2009 1 13 /07 /Juil /2009 07:00

Les vertus aphrodisiaques du chocolat

les vertus aphrodisiaques du chocolat de A à Z - un amour de chocolat Délicieux chocolat Massage au chocolat (vidéo) Les vertus aphrodisiaques du chocolat Dans son traité des aliments en 1702, Louis Lemery précise à propos du chocolat : Ses propriétés stimulantes sont propres à exciter les ardeurs de Vénus. On ne saurait être plus clair. Les effets toniques et antidépresseurs du chocolat observés déjà depuis le XVIIème siècle ont pu être expliqués grâce à la science moderne. Le chocolat […]

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Par Nat - Publié dans : Gourmandise - Communauté : Le Club des Chocopathes
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Livre d'Or du Monde

Nombreux sont mes visiteurs, certains laissent des commentaires, un lien, d'autres passent à pas de loup.

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à vous mes lecteurs quotidiens, merci de faire vivre mon blog.